摘要：上半年，长白县畜牧业发展总体平稳，呈现出牛羊存出栏增长、猪禽存出栏略有波动的态势，肉类产品实现较快增长，整体发展稳中有升，为全县农业经济发展注入了强劲动力。  

　　关键词：畜牧生产；问题；建议 

　　一、基本情况  

　　上半年，长白县畜牧业稳步增长，实现产值7511.2万元，同比增长2.3%。从畜禽存出栏及产品产量来看，呈现出牛羊存出栏增长、猪禽存出栏有波动、禽产品产量下降的特点。  

　　（一）畜牧业存栏有升有降。上半年，长白县畜牧业养殖保持平稳发展态势。截至6月末，肉牛存栏1.85万头，同比增长2.7%；活家禽存栏14.90万只，增长11.7%；生猪存栏0.85万头，下降11.0%；羊存栏0.41万只，下降8.6%。 

　　（二）养殖业出栏速度普遍加快。上半年，长白县受市场需求及肉类价格波动影响，除家禽外，其他畜牧业均呈现不同程度的增长。其中，肉牛出栏0.34万头，同比增长7.3%；羊出栏0.21万只，增长22.7%；生猪出栏0.80万头，增长0.1%；活家禽出栏5.67万只，下降7.5%。  

　　（三）畜产品肉增蛋降。截至6月末，长白县猪肉产量714吨，同比增长11.6%；牛肉591.4吨，增长8.3%；羊肉26.3吨，增长15.6%；而禽肉101.2吨，下降5.5%；禽蛋378.5吨，下降7.2%。 

　　二、存在问题 

　　（一）规模养殖户占比较低，产业抗风险能力较弱。上半年，全县符合在库规模养殖户仅3户，其中，生猪规模户2户、肉牛规模户1户。符合县畜牧局统计标准的规模养殖户（含上述3户）也仅有12户，包括猪养殖户6户、牛养殖户1户、羊养殖户1户、禽养殖户4户。由于养殖规模较小，科学养殖技术难以广泛应用，既无法形成稳定的市场供应，抵抗市场价格波动、疫病等风险的能力也较弱。  

　　（二）特色高价值养殖较弱，传统养殖较为单一。全县特色养殖品类较少，目前仅有1户以产鹿茸为主的梅花鹿养殖户和1户黑猪养殖户，且均未形成规模。特色养殖发展滞后，一方面是因为特色养殖技术储备不足，另一方面是养殖户对高价值品种的市场前景缺乏了解，不敢轻易尝试，导致特色养殖难以发挥对畜牧业的支撑作用。 

　　（三）畜禽产品本地市场规模小，特色产品销售渠道窄。长白县地处山区，畜产品自带“绿色、生态”的天然标签，黑猪、黄牛、禽类等因近乎野生的生长环境，肉质紧实细腻、风味独特。但由于本地人口基数小，消费市场有限，使得优质产品难以卖出理想价格。  

　　三、建议  

　　（一）适当引导规模化养殖。针对全县散养户占比过高的问题，可针对性选择养殖意愿高、有一定规模且头脑灵活的养殖户，引导其扩大养殖规模。同时，给予适当的资金扶持和专业技术支持，推动成立养殖合作社，通过资源整合实现饲料集中采购、产品质量统一检测，进而提升养殖户的抗风险能力。  

　　（二）优化畜牧业养殖结构。引导养殖户向高价值畜牧业发展，如梅花鹿、熊、獾、黑猪等兼具肉食、药用和皮毛价值的特色养殖品类。为养殖户提供专业技术指导，并对特色养殖品类的引进、采购及养殖过程中的技术培训给予适当资金补贴。 

　　（三）加强市场引导，拓宽畜牧产品销售渠道。加强与电商平台的合作，开设“长白特色畜产品”专区；组织养殖户参加直播培训，培养本地直播带货达人，定期开展“生态长白”主题直播；同时，组织养殖户参加农牧产品展会，展示长白特色畜产品，拓展线下合作渠道，切实保障养殖户收益。